Pourquoi Les Champignans Sonont-CS Bons Pour war Santé?
Champignane aus Paris, Cèpes, Hericium, Shiitake usw. Frais Ou Cuits, Dans Notre Assiette OU Dans Dan Desclons de Compléments Alimentaes ... Ces Derniers Temps, Les Champignans Ont Plutôt The Cote!
ET GUSSURSCHE South Plan Nutritionnel. ILS -SONT GEGETEN IN GLUCIDEN, in Säuren Gras et in Kalorien Mais Aussi Reichtum in Vitaminen et minéraux. In Bouche war er einen es identischen Champignon, Aussi d'Essi d'Elin d'Oll -Odeurs et de Saveurs, Relief Les et Flattant Les Papilles.
Cpendant, Une Autre Tence de FORD NACH GRANDement à lsor of the Champignons Konsommaktion: Leurs Effets Sur la Santié. Was für eine CE Soit Dans L’Imunité, Santé mentore ou même le krebskrebs, Les Professionnels de Santé et Les Konsommateure Sont Des Plus In Plus Name Useriser à Cette End.
MAIS FILLIGE, WAS IST DIE CHAMPIGNONS PEUVENT NOUS Apporter au quotidien? Was für ein Est-Il-De Leurs Bénéfiques Proprioétés Gießen ich ich sant? C’est CE, dass Nous Allons decouvrir dans cet Artikel.
Quels Sont Les Champignons qui nous vusient du okay?
Tout d’trord, Les Chammornon, Tel, die Nous L’Randons Ici, Appariennent Tous à l'aManreanche de des Des Basidiomycètes (Shiitake, Reishi…) OU DES Ascomycètes (Cordyceps, Morilles ...). À Quelques Ausnahmen Près, Ce Sont Des « Champignans à Chapeau »Das nous croisons lors de balade in Forêt.
Au Sein de Cette Grande Famille, Il Est Courant de Les Classser Selon 3 Typen Principoux: ihnen Essbare Champignane, Les Champignans Médicinaaux et les Sauvages Champignans. Au Niveau Mondial, Le Premier trägt à Haute von 54 % der Produktion bei, Le Second Pour 38 % ET
Ainsi, même wenn nous sommes in frankreich plus actumé d'Enous nutzung, 40 % der Champignane Consommés dans le monde le sont gießen leurs Medizinische Propriétés. D'Antant Plus als bestimmte Champignons, Tel, die Le Shiitake, L’Ancicus, L’ericium Ou Bien Les Pleurotes Sont Consommés CES 2 Verwendungen gießen.
Est-CE-Etonnant? Pas verspannt, dass ça, Car Repiis l'Aube des Tempers, Les Champignans Sont Userisés Pêle-Mêle Dans L’Empuecion Humaine Ou Leurs Meddic Propriétés (et même Parfois Rituels). L’Hameire Humaine zu fait the ces « Pilze »Ont Trouvé une Place plus wichtige Dans Les Médecines Traditionnelles Asatiquen, CE Qui Erklären Sie eine Verwendung und RESTREINT à cet Égard in Western.
Totefois, Grâce au Dévelcpement der Nährstoff -Holistik ET der Médecine intégrativ, nous assistons à a Scarin d'Antérêt gießen ces Merveilleux Super Food.
Gießen Sie Quellen Raisons SONT-CS BONS GOSS Santé?
RAISON Nr. 1: Leur Richesse in Nutrimentos
In Frankreich, L’Anes -Dezieren 146 Sorten -Champignane ET Sauvages Entsprechend à des variétés essbar, ce qui n'est pas rien! Parmi Eux, on und Retrouve durch Nameux Visages Familier Shiitake, Les Pleurotes (Pleurotus ostreatus, Pleurotus eryngii…), Les Bolet, Les Cepès, Les Agricus…
Nun, die Avantages Nutritionnels de Chacun d'Antil Eux diffèrent, tous -Satz großer Variété de Nährstoffe Ich werde sagen, dass von CE Point de vue là, vous ne pouvez pas vous tromper avec les champignons! In plus d’r 80-90 % d’Eau, Lui Procurant Ainsi une Valeur -Kalorique bevorzugen, CES Petits êtres war Elternteil von Qualités Namen. Ils Sont:
- Leis haben Fasern löslich ET Maid Bons gießen les Transit,
- Reichtum in Glucides (Saccharose, Xylose, Mannose ...),
- Reichtum an Säuren Aminés (Acid Glutamique, Aspartique, Methionin, Cystéine et Glutamat),
- Pauvres in Graisse ET in Natrium,
- Quellen von Vitamine In L’Anique Quelle Non Animal aus Vitamin d.
- Minéraux Quellen (Calcium, Selénium, Magésium, Kalium, Phosphore, Natrium, Fer, Cuivre ...) ET von Phénols.
Autre Interternal des Champignons: Leur Saveur Partyulière, Souvent Boisée et Terreeuse. Les Champignans A IDES RECTES à SE Passer de Sel. ILS Apportan A GOOL SAVOUREUX (SAVAUR UMAMI) SANS RISIKOSPOPPOL LA SANTIé.
RAISON Nr. 2: Leurs efffits préventifs sur la santé
In Plus of Nous Apporter Toute une ribambelle d'oligélléments, Vitamine usw. Les Champignans Sont Aussi de Très Bons Préventions Outils von Santé. Caest in tout cace das Plusieurs Etudes Records South Les Effets de Leeres Konsumenten, Samblent gibt an.
Des Effets Sur la Prévalce du Krebs
Vereinigt Étude in die Veröffentlichung fait Grand Bruit in Mettant in Exergue Die Rückgang des Krebs -Krebs Avenc. CES Reherchent Ont Portés Sur 17 Krebs ET 19 500 Patienten. Lesultats Publiés Anncentn, wer Personal Qui Mäumen in Moyenne 18 Gramm Champignane par jaur (CE Qui Ne Repressant Pas Prul von 2 Ou 3 Champignans) Web Ein 45% iger Inferieur -Krebs -Risiko -Verhältnis à keux qui n'en Konsequent Pas.
Finalierung in Plus von S'Afubler d'Ane Quantité von unverzichtbaren Nährstoffen à nos foncions, il wach, dass Les Champignans ContieNent ContieNent Substanzen Gewissheit Permettant de Prévenir L’Amparion de Maladies! Nous lcastars Ainsi dans ein zweiter "Typ" von Champignons ... Les Champignons Médicinaaux.
Des Effets Sur Notre Cerverau
In Effet, UnueUe Publieee im Jahr 2019 Dans Le Prestigieux Journal of Alzheimer -Krankheit S'Est Interrogée Quant Aux Liens Entertainment zwischen den CHAMPIGNANS -Konsequation ET L’ocialion de Maladies Cérébral. Gießen Sie Cela, Les Chercheurs Ont I. Quantité von Champignons Konsommés 700 Personen -Personen plus Près von 60 Ans Tout in Évaluan L’ocialion des Sympthômes de Démence. Lesultats Présentés weisen an, dass sie Patienten sind, die sich mäle MOUs befinden 300 g Champignans par Semaine Étient 50 % Moins anfällig für Souffir von Problemen Cognitifs Légers.
Toujours sur le thème de la Santé Mentore, D’ALS REGHURCHES in Herkunft von L’Civersité de Pennsylvanie Ont ETé Publiées im Jahr 2021. Cette Fois-Ci, L'Elchantillon Concertnait Près de de 25.000 Person et les enquêteurs s'attelaient à Déterminer l’En Konsequation von Champignans et. D'Arès Leurs Trouvailles, Die Champignons Consommage Abaissait le Risiko de Dépionionion.
Les Médicinaaux Champignane: Eine Konzentration bioaktiver Moleküle
Au-delà de leur Valeur Ernährung Leurs Médicinal Valeuren Dass die Champignane S'Illustrentententocis -Science -Scientifique.
In Effet, Il Est de Plus in Plus Frage Du rôle Tenu Les Bioaktive Moleküle Retrouvées au Sein des Champignans. Les -Korellationen truvées zwischen bestimmten Komposanten Fongiques et Ceartins Problèmes de Santé nourrisent namensux espoirs gießen la santé humaine. Mais de Quels Composonts Parlons-NOUS-Genauigkeit? C’est CE, dass Nous Allons Vair au Travers 3 Exemples von Bioaktive Moleküle.
L’Engothionéine: Ein antioxydantes Spécifique Aux Champignans
Comme bezieht sich auf le cercheur djibril ba de l'iversité de pennsylvannie: « Les Champignans Son la Quelle füttert das Plus Élevée d ’Ergothionéine, qui ist ein antioxydant einzigartiger ET Puissant ET ». Par cette propriété, l’sergothionéine pervecion -Mitarbeiter à Protéger Constree Le Stress oxydatif à l'o Ursprung von Namensfehlern. Les Chercheurs la Souupçonnent Donc d ’être in verantwortungsbewussten Partie des Effets Observés dans les études citées précédemment.
Nun, diese Tous Les Champignons in ContieNent, Chez Hifas da Terra, C’est Le Polyporus Diese nous avons my à l'honneur gießen die Konzentration in Ergothionéine intakt. Vous Le Touverez Ainsi Quantifié Sur US Ethiquetts Qui Contiennent du Polyporus.
Les Érinacines und Héricénone
Autres Moleküle Érinacines et Héricénones. Bestimmte Études weisen auf Qu'elles an L’E e Tela, die die Synthèse DU Croissance -Nervenfaktor. Pa biais, CES -Moleküle pourraient Avoir eine Auswirkung von Prévention Sur Beste Probleme
Der Crinière de Lion (Hericium erinaceus) Est Le Chammendon er Hericiaceae. Caest in Sonen, dass CES Moleküle sont retropées. Il S'Agit Maid d'Anm modèle d’ Étude Privilegs Pour Tavaux sur la santé mental mais auussi süd le microbiote. Par Ailleurs, C’est Pour Cette Raise, dass der Crinière des Löwen -Stufe Nommé Champignon de l’Ax intestin-Cerveau.
Les bêta- (1,3)/(1,6) -d-glucanes: eine Anpassung à l’imunité innée
Ihnen Bêta- (1,3)/(1,6) -D-Glucanes ApparieNent à la Famille des Polysaccharide. Lösliche Fasern, Spécifiques au règne fongique, Sont Lästelung Étudiées gießen leur Beteiligung durch. Elles Permethtent Aux Cellules de l'esmunité Innée, Notamment Les Cellules tueeuse Naturelles et les Makrophagen d'être plus Wachvigilanten Gesicht Aux Envahisseurs et Cellules Tumor. CE Faisant, IL Eine Vorhersage von L’Omis organisme à Fighter Les Infektionen.
COMME PUSPEL L’Engothionéine, Tous Les Champignons ContieNent des Bêta- (1,3)-(1,6) -D-Glucanes. D'Après les études et nos promoves Analyzes, c’est les Champignon du Soleil (Agaricus Blazei) Qui in diesem plus Fortement Doté.
Quelques Précations Avant Utisionión
NOUS VOUS TOUS BOARD FOURNIR AUPRès D 'Acteure of Confionce Gießen Sie Profiter de Tous Les Bienfaits von CES -Champignons. Ich verließ South Lequel CES -Beschwerden. Peu de Nores de Contw. Ainsi, une Großartige Majorité des Produits à Basis der "Champignons".
Einen Kontext geben Croissance Gallopant der Mycothérapie in Europa, L’Eferenz d'Ene Législation Spécifique est Probematique. Aujourd'hui, nameUpx docturs au mout du compte, The Confiance des Utisateurs Das Filière wird entamée par cette unfähig à fournir les rasultats gernus raducked.
Les Champignans: Unne Corne de Plus à Votre Arc Santé
À la Frage, Faut-Ilger des Champignans? Die Reprient est oui, Mille fois oui! Quellen de Vitamines, Minéraux et Oligééday Mais Aussi Bon gießen Sie die Prévencion de Selece -Maladies, Vous Auriez Tort de Vous in Priver. Peu Ich bin l'élu de votre asiette, tous auront des avantages à vous offrir pourvu, dass vous soyez sûrs de leur profizeinance.
Pour CE Qui des Compplements Alimientaires, C’est La Même wählte, il Est nécessaire von SE Sample Des produziert Auprès d'Acturs de Confiance. Afin d’e voir plus hell, nous avons suchen Ein Leitfaden Compilant Tous Les Critères Nécessaires à la Sécion d’A a Bon Produktion von Mycothérapie.