Vitalpilze Gehören Zu den Vielversprechendsten Nahrungsergänzungsmitteln auf dem Markt. Reishi, Cordyceps, Chaga und Co. Gewinnen Zunehmend An Pupublität. Problème iSth, Dass est Kaum Ein Gebiet Gibt, inutile UNSENSSENSSCHAFTLICH Gearbeitet und an der Qualität Gespart Wird, wie im Sektor der nahrungsergänzungsmittel. Viel Hat Mit Marketing und Preiskampf Zu Tun. Die Frge Lautet aussi: Wie Teuer Dürfen Pilzextrakte Sein? Welcher preis isth memessesen? Welcher Ist Zu Hoch, Welcher Zu Niedrig?
Wie kommt der Preis Bei Pilzextrakten Zustande?
C'est Gibt Verschiedene arten von nahrungsergänzungsmitteln, die alle ihre kissherheiten aufweisen.
Einige Sind Relativ Preiswert, Sodass die Ausgaben pro tag den Centbereich Nicht überschreiten. Das Gilt Insbesendere für Base-Vitalstafffe Wie Vitamine, Magnésium und Kreatin.
Geschrieben von Esteban Sinde Stompel, PhD. 20/04/2020 Bearbeitet von kommunikation hifas da terra
Inhaltsverzeichnis
- Wie kommt der Preis Bei Pilzextrakten Zustande?
- Zwiscenfazit - Macht Pilze était-il si teuer?
- Mauvaise pratique: Wie Eine Gringere Qualität Einen Gearenreren Preis Ermöglich
- Wie Teuer Dürfen Pilzextrakte Sein? Était-ce Ein Realisttischer Preis?
- Der Gramm-Preis: über Kapselgrößen und Grammpreise
- Fazit - Ein réalistischer Preis Für Pilzextrakte
Kostenitersiver Wird est im échoue von schwer zu produdennn nährd-und Vitalstoffen Sowie Bei Extrakten. Kisonders Extckte Lassen Sich, Anders als synthetische vitamine, Nicht Einfach im Großindustrielen Maßstab Herstellen, Weil Sie auf Biologisco Organimenmen (Pflanzen Oder Pilzen) Beruhen, Die Zunächst Wachesen Zusen, Um anschliend Geerton Verbeter Zuden. Die Lieferketten Sind Länger, der Verbeitungsprozess Langwieriger und Aus Technischer Perspektive Teilweise Deutlich Anspruchsvoller.
Ausim Grund Sind Vor Allem Extckte im vergyich zu andren nahrungsergänzungsmittel teurer.
Doch auch bouillonne Kistehen Große Unterschiede:
Pflanzliche extrakte Sind oft güstiger als pilzextrakte, da pflanzen auf größeren fläche und über längere zeiträume angebaut werden können. Das Pilzwachstum Unterrolleten Bedingungen Erfordert den Einsatz und Regelmäßigen Wehsel von Nährsubstraten, dans Denen Das Myzel Heranwächst und Die Pflege, Lichtzufuhr, und Cemputer Muss Sehr Fein Regulerert Werden.
Pilze Gehören Zu den Anspruchsvollsten Kulturgewächsen überhaupt. Zwar Sind Sie Sehr Effekiv, était Diebeute Pro quadratmeter Betrifft, Aber ihre pflege gestaltet sich als äußirst Intensiv. Das Unterredisch Verlaufende Pilz-Myzel Wächst Zudem Bei Manchen Arten RECHT LANGSAM, SODASS IS BIS ZUR BILDUNG DER ER ERSTEN FRUCHTKörper, Die Zur EXTRAKTION VERWENDET WERDEN, RECHT LANGE DAUERN KANN.
Pilze Haben Höhere Ansprüche und Sind Nicht So Verbreitet wie Besttimmte Kulturpflanzen. Hinzu Kommt Die Extktion:
Der Optimale PilzExtrakt ist ein Dualxtrakt, der die wasserlöslichen und fettlöslichen inhaltoffen kombiniert. Das Ziel Besteht Darin, Ein Maximum Un inhaltoffen Aus den Pilzzellen Zu Gewinnen. Und dafür ist ein mehrsfiges extkinsverfahren nötig.
Zwiscenfazit - Macht Pilze était-il si teuer?
- Langsames Wachstum
- Hohe Ansprüche
- FRUCHTKörper sensible, Die von Hand Geerton Werden Müssen
- Double-extraktion
Aktuell Isth est Die Bestte Variant, Pilze en Liebevoller und Langwieriger Kultitiveung auf Baser Eines Optimalen SubTrats (Meist Stroh, Erde Oder Glutenfreies Getreide) anzubauen. Dem Mycel Wird Zeit Zum Wachsen Gegeben. Sobald Dieit Reif ist, Werden Die Pilzkörper Geertet, Getroroknet und Extrahiert.
Natürlich Gibt est Mittlerweile auch die technologisch fortschritichere möglichkeit, pilze im bioreaktor zu züchten, als reines mycel. Dies Wird en Europe Derzeit Nur Vereinzelt Dirtchgeführt. Anders Sieht est Diesbezüglych en Chine Aus. Durch Moderne Technik Kann der Pilzanbau für Manche Nutzungen Effizientr Gestaltet Werden.
ABB. 2: Reishi-Kultur Bei Hifas da Terra. Bis zur ernte einer charge fruchtkörper können mehrere monate vergehen.
Die Derzeit Vorherrschende anbausituation und der aufwand rechtfertigen einen preis, der für pilzextrakte höher ausfält als für vergleichbare extrakte aus pflanzen oder andere mikronährstoffe.
Wenn Is Sich Um Einen Anbieter Handelt, Der Wert auf Hohe Qualität Legt, Han Die Pilze Zudem Bio-Qualität, est Werden Ständig Chemische Analyn Analynyn Durchgeführt und Die Extrakte Werden Standisiert.
Meurt wäre der Optimalfall, der die Bestmögliche Qualität und Konstanz Gewährleistet.
Leider Gibt est auch Hersteller, die produkte von geringererer Qualität erzeugen und entsprechend niedrigere preise verlangen.
Mauvaise pratique: wie eine geringere qualität einen geringeren preis ermöglycht
Bei Pilzen Gilt die Faustregel: Was man bazahlt, das bekommt man ach. Dabei Gibt est Verschiedne Maßnahmen, Die Ergriffen Werden Können, Um Pilze Güstiger anzubieten und Dafür Zu Sorgen, Dass Sé Preislich Mit Anderen Nahrungsergänzungsmitteln Mithalten Können. Meurt geht jedoch immer auf kosten der Qualität und des Verbrauchers.
(Zum Vergleich: Ein steak mit einem kilopreis von € 3 isth von der Qualität son nicht mit einem steak Vergleichbar, das einen kilopreis von € 30 € chapeau. Ähnlich Verhält est le Sich Mit Pilz-Extrakten.)
Über die folgenden maßnahmen kann der preis genenkt werden (était im übrigen nur senal lohnend isth):
- Kultivitéung auf Kostengüstigem, Nicht Geprüftem Substrat
- Kultitiveung auf Nicht Bio-Zertifizertem Subattrate
- Anbau und Verbeitung Bei Nicht Geprüften Herstelern
- Reine Heißwasserextraktion, Keine Dual-Extraktion
- Streckung des Ausgangsstoffs der ExtraKtion MIT substrat-beimischungen oder des endproduktes mit füllstoffen (Z.B. Stärke oder maltodextrin), sodass nur etwa 5–25% des späteren produit Wirklich Aus Pilzen Kiste.
Pilz-Produkte Werden Teilweise Mit Güstigen Subraten, Wie Z.B. Sägemehl oderidemehl grestreckt, um die gewinnspanne zu erhöhen und de pilz-Ateil zu réduction. Laut Einer Studie Aus Dem Renommene Nature Magazin Aus Dem Jahr 2017 Triff Das Auf 75% Aller Pilzextrakte Zu.
AUF Die Weise ist est Möglych, Pilzprodukte Zu Einem Dritel des Preiss Eines Hochwerten Produkts anzubieten.
Pilze Sind Bioakkumulatorn Und Nehmen Subtanzen Aus ihrem subtrat auf. Die Subras Sollten Daher Ebenfalls den Höchsten Anforngen Entsprechen - était Den Preis des Edproduktes Aber Wieder Nach oben Treibt. Pilze der Besten Qualität Zu Erwerben ist Sinnvoll Weil Sie Neben Vitalstoffen Auch Schadstoffe Aus dem Boden Anreicher Können. Wird Bei der Herstellung Gespart - Durch Güstigeres Subtrat, Einen Schwächeren Extckt, Weniger Sicherheit und Transparez -, Geht Das Nicht Nur Zulan der Qualität, Sondern Letztendlich auch auch auchère Auf Kosten der Gesundheit.
Natürlich ist ein heißwasserextrakt güstiger als ein dualxtrakt - aber ist er auch si effekiv?
Durch die extraktion mit zwei verschiedenene lösungsmitteln (éthanol und wasser) wird est möglych, das maximum an aktiven inhaltsstoffen aus den Pilzzellen zu extraheren. Im Wasser Sind Nicht Alle Stoffe Löslich. Durch die Zugabe von Ethanol Werden auch die stoffe dans den extrakt überführt, die sonst dans den Pilzzellen Verblieben Werden. Der Zusätzliche Schritt und der Einsatz Mehrerer Lösungsmittel ist natürlich Kosten- und Arbeitsintensiver, aber die ergebnisse lohnen sich.
Bei Pilzen Lohnt est le Sich, Wert auf Bestmögliche Qualität Zu Legen Und Einen Höhereren Preis dans Kauf Zu Nehmen. Wer nur auf güstigste preise auus ist, Geht das Risiko ein, ein Minderwertiges produkt zu erwerben und am ende vom effekt entttäuscht zu sein.
Un diesem punkt sllt sich die frge: wie teruer dürfen pilzextrakte überhaupt sein?
Wie Teuer Dürfen Pilzextrakte Sein? Était-ce Ein Realisttischer Preis?
Wichtig Isth, Einen réalistischen Preis Zu Bezahlen - Bei Einem Hersteller, Der Höchste Qualität und Beste Produkte Garantie.
Die ils moi sont konsmentens kaufen ihre pilzextrakte und pilzprodukte auf en ligne-plateforme. Dort Regieren Jedoch Geld und Marketing, Nicht Die Qualität:
Ein Qualitativ schlechteres produkt kann durch gutes marketing und einen güstigen preis (und gekaufte produktrezensionden) Kaschiert werden, sodass est Dennoch guten absatz findet.
Ein Qualitiv hochwertiges produkt mit einem redetistischen preis wird im nachteil sein, Weil Voir Konsmente Democ pré -den Vorrang Geben.
Wie Wir Nun Wissen, Birgt est Ein Hohes Risiko, Lediglich Nach dem Preis Zu Gehen. Von Daher Isth est Lohnenswert, Einen Realistischen Preis Zu Bezahlen, Sobald Die Entscheidung Für den Konsum von Pilzpulver und Pilzextrakten Gefallen ist.
Durch Schonende Trocknung Unter 42 ° C Werden Die Wertvolen Inhaltsstoffe Behalten.
Était-ce Ein Realisttischer Preis?
Sehr Güstige Anbieter Bieten Beim Reinen Extckt Eine Kapselpreis (500-600 mg Inhalt Pro Kapsel) von 0,10 € bis 0,30 € € et. Das entspricht 10–30 € für eine packung mit 100 kapseln bzw. 20–60 € Für Eine Packung MIT 200 Kapseln.
Voir Dieser Produkte Sindoch Fragwürdiger Herkunft und Qualität, und Nur Die Wenigsten Weisen Eine Dual-Extraktion, Biologischen Anbau, Chemische Analysis und Herstellertransparenz auf.
Im vergyich zu hochwerten produkten von seriösen anbietern, aus biologischem anbau, mite Chemischen Analyn, anbau unter kontrolleten bedingungangen und durchführung einer dualxtraktion, kommt ein ein ein ein ein Kapeselpreis (500-600 mg Kapselinhalt) von 0,50 bis 0,90 € Zustand.
Dieser Preisst Realistsch Für Einen Reinen, Qualitativ Hochwerten und Sicheren Pilzextrakt.
Im Leben Gilt: Wer Billig Kauff, Kauft Doppelt.
Für pilze doré: Wer Billig Kauff, Weiß Nicht était Er Bekommt, Wo est Herkommt, était enthaltenst ist un ob est Sicher ist.
Der Gramm-Preis: über Kapselgrößen und Grammpreise
Pilzprodukte Können auch Anhand des Grammpresss Unterschieden Werden. AUF diesen kommt man, insenm die anzahl an kapseln in einer rackung mit dem inhalt pro kapsel multiplizert und durch den verkaufspreis der packung divernert.
Verschiedene Hersteller Verwenden Verschiedene KapselGrößen -Während Die Kapseln von Hifas da Terra 500-800 mg Pilzmaterial Enthalten, Sind Is Bei Vergleichbaren Anbietern Meist Lediglich 300-500 mg.
Alors Kann est Sein, Dass Ein Pilzextrakt Mit Mehr Kapselinhalt (Wie Bei Hifas da Terra) Teurer Scheint als Bei Einem Mitbewerber, Obwohl der Grammpreis Tatsächlich Niedriger ist.
Einige Hersteller Wollen Sich So Güstiger Darstellen, als Sie Tatsächlich Sind, Unstate Mehr Kapseln Pro Tag Eingesetzt Werden Müssen, Die Jédoch Weniger inhalt aufweisen.
Mourir Dosierungsangaben und einnahmempfehlungen Der Hersteller Können Ebenfalls Schnell aufschluss über die konzentration und inhalt pro kapsel Geben. Bei niedrig dosen präpararaten werden nicht seth einnahmempfehlungen von 4-6 kapseln pro tag angeben!
Ermittelt Man Dann Dann Tagespreis, Mansemblé Man Den Kaufpreis Einer Packung Dirtch Die Die anzahl an Enthalten Kapseln Teilt und Dies Dann mit Der EmphoHlenen Tagesidieung Multipliziert, Erhält Man auch eine eine Gute Perspektive, Wie Teuer Ein Produkt Tatsächlich dans Der Anwendung ist.
Fazit - Ein réalistischer Preis Für Pilzextrakte
Pilze Zählen Zu den Kostenintensiven Nahrungsergänzungsmitteln. Wer Bereit ist, Auf Pilze Zurückzugreifen, Sollte Auch Bereit Sein, Einen Realisttischen Preis Für Hochwertige Pilzextrakte Zu Bezahlen.
Wer güstigere produkte erwirbt, muss mit abstrichen in sachen Herkunft, transparenz, sicherheit sowie bei den inhaltoffen recrnen.
Vitalpilze Sind äußaint Vielverspreherent und in Der Wissenschaftlichen Forschung Werden Aktulll Viele Mögliche Anwendung Untersucht.
Die nachfrage Steigt Fortlaufend. Und Damit Auch UNNEIGERLICH DAS ANGEBOT GUSTIGER, Qualitativ Minderwertiger Produkte. Güstiger ist Nicht Automatisme Mit Gut Gleichzusetzen. Bei Pilzen Bestehen dans Dieser Hensicht Große Qualitätsunterschiede.
Die Pilz-Extrakte von Hifas da terra zeichnen sich mit ihren Großen Kapseln (bis zu 800 mg inhalt) und der Hohen Qualität und Sicherheit Aus.
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- Nelson Et. au. (2014); FAO 2016 «Changement climatique et sécurité alimentaire»
- Prof. Dr. Jan Lelley: Pas de champignons sans avenir: Wie Pilze Die Welt Retten Können (Deutsch) Taskenbuch - Springer; Aflage: 1. Aufl. 2018 (20. März 2018)