Warum nicht verarbeitete Lebensmittel konsumieren?

Hinter einem einfachen Soda, Vorgekosten, Brötchen oder Saucen, die unter anderem vorbereitet sind, gibt es einen hohen Prozentsatz an Fetten, Zucker, Salz, Zusatzstoffen, Farbstoffen, Geschmacksverstärkern usw.

Metaanalyse veröffentlicht von Das medizinische Magazin Der BMJ Jüngste Sammelergebnisse, die in jüngsten Studien veröffentlicht wurden, an denen sie teilnahmen Mehr als 10.000 Menschen wo klar ist, dass der Missbrauch von Ultraproked -Lebensmittel stehen in direktem Zusammenhang mit mehr als 30 GesundheitsproblemenErhöhung der Wahrscheinlichkeit, die folgenden Pathologien zu leiden:

• 50 % mehr Wahrscheinlichkeit des Sterbens durch Herz -Kreislauf -Erkrankungen
• 48-53 % häufiger leiden Angst und psychische Störungen 
• 40-66 % häufiger leiden Herzprobleme, Fettleibigkeit, Typ -2 -Diabetes und Schlafprobleme
• 22% häufiger an Depressionen leiden

Er Asthma und die Verdauungsprobleme Sie bezogen sich auch auf den Lebensmittelkonsum mit hohen Zusatzstoffen und niedrigem Ernährungswert.

So differenzieren Sie ultraprozierte Lebensmittel von verarbeiteten Lebensmitteln

Der Organisation für Lebensmittel- und Landwirtschaft der Vereinten Nationen (FAO) Es weist darauf hin, dass ultraprokedische Lebensmittel aus mehreren Inhaltsstoffen bestehen, die industriell entwickelt wurden, bis zu dem Punkt, dass seine ursprüngliche Quelle nicht erkannt wird. 

Nach dem Nova -Klassifizierung (Eines der World Food Classification Systems), Diese werden aus Substanzen hergestellt, die aus Lebensmitteln stammen, die durch industrielle Techniken und Prozesse erzeugt werden (Hydrolyse, Hydrierung oder andere chemische Modifikationen für die Unterteilung ganzer Lebensmittel, zusätzlich zu Extrusion, Formen, Braten und Backen ...). Wie analysiert, enthalten sie normalerweise Farbstoffe, Süßstoffe, Aromen, Konservierungsmittel, Emulgatoren und andere Zusatzstoffe.

Beispiele für ultraprozierte Lebensmittel

• Fleisch zubereitet wie Würste oder Hackfleisch
• Zuckerhaltige Erfrischungsgetränke
• Industrielles Gebäck
• Sofortsuppen
• gefrorene Pizzen
• Vorgekochte Gerichte

Processed foods 

Die FAO erklärt, dass diese Gruppe Lebensmittel umfasst, deren natürlicher Zustand verändert wurde, weil sie beispielsweise gefroren, dehydriert, gemahlen, konserven oder gemischt wurden.

Das Nova -System entspricht, dass die Art des Produkts, obwohl die oben genannten Zutaten hinzugefügt werden, unverändert bleibt.

Obwohl das Ideal darin besteht, unverarbeitete Lebensmittel zu konsumieren, gibt es verarbeitet, die als gesund angesehen werden können, wie z. Natürliche Joghurt, Pulver ohne Addition vorbereitet, gefrorener Fisch, Brot aus integralen Körnern ohne Zusatz ausgearbeitet, usw.

Pestizide und giftig in verpackten Salaten: Das "Grün" wird nicht ausgetragen

Vor ein paar Monaten das bekannte französische Magazin 60 Millionen von Stammern analysiert 26 Salatmarken an der Börse (die meisten in Supermärkten in ganz Europa) und Fast 80%hatten Pestizide und nicht isoliert. In allen analysierten Markierungen wurden bis zu 28 verschiedene Moleküle gefunden, von denen einige als krebserregend, mutagen und giftig für die Reproduktion eingestuft wurden. Das Vorhandensein dieser durchschnittlichen Substanzen und pro Beutel betrug 3,8.

Nach der Studie und anderen Mitteln, die diese Untersuchung wiedergegeben haben Die kumulative Wirkung der Pestizidevielfalt wird nicht berücksichtigt Daher gibt es nach dem Verbrauch und/oder der Ansammlung im Körper keine genauen Details zu diesem Effekt.

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Wie ultraproked und toxisch uns wirken

Ultraprozierte Lebensmittel enthalten normalerweise raffinierte Zucker, ungesunde Fette, Additive und künstliche Konservierungsmittel sowie fehlende wesentliche Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Wenn diese Lebensmittel regelmäßig konsumiert werden, können sie das empfindliche Gleichgewicht unseres Verdauungssystems verändern und zu einer Reihe von Problemen führen, wie z. B.:

1. Darmdysbiose: Verarbeitete Lebensmittel können das Gleichgewicht von verändern Darmmikrobiota, führen zu einem Ungleichgewicht, das als Darmdysbiose bekannt ist. Dieses Ungleichgewicht wurde mit verschiedenen Verdauungsstörungen wie Reizdarmsyndrom (SII), Darmentzündungserkrankung (EII) und Permeable Darm in Verbindung gebracht.
2. Entzündung: Additive und Konservierungsmittel, die in Ultraprozessen gefunden wurden, können eine Entzündung der Darmschleimhaut auslösen, was zu chronischen Entzündungen im gesamten Körper beiträgt. Eine längere Entzündung wurde mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und bestimmten Krebsarten in Verbindung gebracht.
3. Verschlechterung der Verdauungsfunktion: Diese Art von Nahrungsmitteln enthält normalerweise wenig Ballaststoffe, was für die Aufrechterhaltung des regelmäßigen Darmtransits und des Gunst einer gesunden Verdauung unerlässlich ist. Das Fehlen von Ballaststoffen kann Verstopfung, Schwellungen und andere Verdauungsbeschwerden verursachen.
4. Größere Toxinlast: Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten schädliche chemische Substanzen wie künstliche Süßstoffe, Geschmacksverstärker und Lebensmittelfarbstoffe. Diese Toxine können die Leber überladen und ihre Fähigkeit reduzieren entgiften effektiv der Organismus.

Ressourcen für die Entgiftung

Der reine Pilze, wie andere natürliche Ressourcen wie Artischocke, Ananas usw. werden seit Jahrhunderten verwendet, um zu helfen Entgiftung des Organismus.

In traditionellen Medizinsystemen wie Ayurveda oder traditioneller chinesischer Medizin (MTC) -Pilze wurden wie z. Maitake und die Polyporus als natürliche Unterstützung für Entgiftung. 

Hifas da Terra, Labor mit mehr als 25 Jahren Erfahrung in der Forschung und Entwicklung von Pilzpräparaten, hat die Formel Hifas-dotox, die nur reine Extrakte dieser beiden Spezies enthält, der konzentriertesten Form von aktiven Biomolekülen wie z. Beta-Glucanos, Ergosterol, Ergone, Grifolanousw. Insbesondere wurde diese Formel verwendet, um die Studie auf dem SESMI -Kongress für integrative Medizin im Jahr 2022 durchzuführen. Dies zeigt die Entgiftungskapazität (insbesondere die Ablehnung von Schwermetallen) der Formel bei 27 Personen.

Maitake und Polyporus

Obwohl noch mehr Studien erforderlich sind, sind diese Pilze Sie haben positive Ergebnisse bei der Eliminierungsrate mehrerer Schwermetalle gezeigt In vitro Und In vivo, vor allem in der Quecksilberausscheidung durch Verwendung Maitake (Frondosa Tap) (4). Polyporus Umbellatus Er hat Diuretikum (5) gezeigt und wird von verschiedenen Fachleuten als lymphatischer Abfluss verwendet (6).

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Zusammenfassend ...

Der Konsum von ultraproprozierten Lebensmitteln in der heutigen Diäten stellt wichtige Herausforderungen für unser allgemeines Bohrloch auf. Wenn wir jedoch die wissenschaftlichen Auswirkungen dieser Lebensmittel auf unseren Körper verstehen und unter anderem die therapeutischen Eigenschaften natürlicher Ressourcen wie Pilze nutzen, können wir proaktive Maßnahmen ergreifen, um unsere Gesundheit und Vitalität zu verbessern.

Treffen Sie fundierte Ernährungsentscheidungen und einbeziehen natürliche Heilmittel wie Pilzauszüge können helfen. Vergessen Sie nicht, Ihren Referenzmediziner zu konsultieren, um zu wissen, welche Strategien Sie am besten saugen.