Vitamin D3: Die Eigenschaften des wichtigsten Vitamins

Ist die natürliche Sonne genug?

Obwohl Frankreich eine großzügige Menge an Sonne genießt, haben moderne Lebensstile zu Innengewohnheiten und zu einer Verringerung der Sonneneinstrahlung geführt. Lange Stunden der Innenarbeit haben die Allgegenwart von Sonnenschutzmitteln und sogar die Besorgnis über die Hautalterung zu einer signifikanten Verringerung der Zeit, die an die Sonne übergeht, was die Hautsynthese von Vitamin D. direkt beeinflusst, die direkt beeinflusst. Vitamin D.

Gleichzeitig kann die Vitamin -D -Aufnahme durch Lebensmittel manchmal nicht ausreichen, um den empfohlenen täglichen Bedarf zu decken, zumal die Menge an Vitamin D dieser Quellen erheblich variieren kann (siehe Bild).

Um dies zu bestätigen, hat eine wichtige nationale Studie kürzlich gezeigt

• 80% der Menschen haben einen Mangel an Vitamin D (Spiegel unter 0,30 ng/l)
• 42,5% haben einen schwerwiegenden bis schweren Mangel (Werte <0,20 ng/l)

Nach der Umwandlung entspricht dies weniger als 75 und 50 IU pro Tag.

In solchen Situationen ist die Verabreichung von Vitamin D -Supplements besonders nützlich. Darüber hinaus können bestimmte Populationen wie Veganer Schwierigkeiten haben, empfohlene Werte zu erreichen, da Pflanzenquellen für Vitamin D begrenzt sind.

Vitamin D: Eine erste historische Beobachtung

Wenn wir die Geschichte von Vitaminen, Mineralien und anderen heute in der menschlichen Gesundheit verwendeten Komponenten beobachten, erkennen wir oft, dass seine Geschichte lange vor der Laborforschung begann. Tatsächlich hatten viele Zivilisationen bestimmte Verhaltensweisen übernommen und empirisch übernommen, um die Auswirkungen des Mangels an Vitamin D zu mildern, lange bevor es eine konkrete Kenntnis dieser Substanz gab.

Wie erwartet lobte die Sonne und ihre Strahlen, als der Mann zum ersten Mal die positiven Wirkungen von Vitamin D lobte. Während eines seiner Besuche in Ägypten, als sich griechischer Herodot auf seine Existenz verwies. Während seiner Größenordnung in einem alten Theater von Zusammenstößen zwischen Perser und Ägyptern fragte er sich, warum persische Schädel im Vergleich zu den Ägyptern so zerbrechlich waren. Die Ägypter erklärten dem Herodot, dass dieser Unterschied darin bestand, dass sie ihre nackten Köpfe aus der Kindheit dem Sonnenlicht aussetzten. Stattdessen beraubten sich die Perser, wenn sie ihre Köpfe mit Turbanen bedeckten, dieser direkten Sonne, die ihre Schädel schwächte.

Schlüsseldaten in der modernen Geschichte von Vitamin D3

Der Geschichte Die moderne Entdeckung von Vitamin D ist sehr reich und stammt aus dem Beginn des letzten Jahrhunderts. Viele Forscher haben zu ihrer Entdeckung und ihrem Verständnis ihrer Mechanismen beigetragen. Um das Thema zu beleuchten, überprüfen wir einige der wichtigsten Daten und Perioden, die die Fortschritte im menschlichen Verständnis dieses Moleküls umgeben haben.

• 1919: Sir Edward Mellanby entdeckt die mögliche Ursache für Rachitis, verbunden mit einer verringerten Aufnahme des Anti -RAG -Faktors (später als Vitamin A identifiziert);
• 1920 Jahrzehnt: Frederick G. Hopkins trägt zum Wissen über wesentliche Ernährungsfaktoren bei und verstärkt das Verständnis der Ernährung.
• 1920-30: Harriette Chick, beeinflusst von ihren britischen Kollegen, hebt die entscheidende Bedeutung von Vitamin D für die Vorbeugung von Rachitis hervor, ohne zwischen Vitamin D2 und D3 zu unterscheiden;
• 1936: Adolf Windaus und Walter Norman Haworth identifizieren die chemische Struktur von Vitamin D3 und bilden die Unterscheidung zwischen Vitamin D2 (Ergocalciferol) und Vitamin D3 (CollectorCiferol);
• 1970-1980: Molekulare Entdeckung von Vitamin D, die die Struktur von Vitaminen D2 und D3 zeigt und unser Verständnis ihrer physiologischen Rolle vertieft;
• 1980-1990 Jahre: Studien vertiefen die spezifischen Auswirkungen auf die Gesundheit von Vitamin D2 und Vitamin D3, insbesondere der Wirksamkeit bei der Behandlung von Rachitis und ihren Auswirkungen auf die Knochengesundheit.
• 2010-2020 Jahre: Moderne Studien unterstreichen die Bedeutung von Vitamin D3 im Vergleich zu Vitamin D2, insbesondere für die Aufrechterhaltung des Blutspiegels und deren gesundheitlichen Vorteile.