Die Teilnehmer entdeckten aus erster Hand den biologischen Zyklus von Pilzen, von der Null -Minute, als es als lebendiges Wesen gebildet wird, bis es unsere Häuser in Form von Nahrung erreicht: all dies, ohne grundlegende Phasen des Prozesses wie das Wachstum von Myzel und Inkubation zu vergessen.
Pontenciaciating Workshop: Kultiviert die Wissenschaft der Pilze
Der Junge Forscher der CEIP San Benito de Lérez Sie erläuterten ein Saquito -Produzent von Austernpilz aus dem Myzel in Getreide und Substrat in Pellets; All dies, während man sich einige der überraschendsten Kuriositäten anhörteDas Pilzreich. Unter diesen bezieht sich derjenige, der seine Aufmerksamkeit am meisten erregt, auf das größte Leben der Welt, Ein Pilz der Waffenfamilie, deren Dimensionen 1665 Fußballfelder entsprechen.
Das größte Lebewesen der Welt ist Ein Pilz der Waffenfamilie und ihrer Abmessungen entsprechen 1665 FußballfeldernNach der Produktionsphase, die im Workshop durchgeführt wurde, sind dies die Empfehlungen, die die Teilnehmer folgen müssen, um den Saquito dazu zu bringen, Pilze zu produzieren:
Inkubationsprozess
Der Sack muss mindestens 15 Tage inkubieren, bis die Tasche weiß gefärbt ist. Dies weist darauf hin, dass das Myzel das Substrat vollständig besiedelt hat. Für diese Phase müssen Sie:- Wählen Sie einen düsteren und feuchten Raum, nie in der Nähe von Garagen, Straßen oder Gebieten, in denen Autos vorbeifahren
- Eine Temperatur zwischen 18 ºC und 22 ºC beibehalten
Blüte und Primordios
Die Primordios (sehr kleine Pilze) erscheinen ungefähr einen Monat oder eineinhalb Monate nach seiner Ausarbeitung. Diese sind weiß, obwohl sie manchmal auch grau sind. Sobald sie sichtbar sind, wird empfohlen, Schnitte in Form eines Lächelns direkt darunter zu machen, wo sie wachsen. Die ersten beiden Blumen sind die wichtigsten und ungefähr alle 15 Tage ungefähr alle 15 Tage. Im Allgemeinen kann jeder Beutel 4 oder 5 Blumen produzieren. Dies sind die besten Bedingungen für das Fruchtwesen:- Temperatur zwischen 20 ºC und 23 ºC
- Relative optimale Luftfeuchtigkeit: 90-95%. Es wird empfohlen, den Sack mit einem Spray zu sprühen, um diesen Feuchtigkeitsgrad aufrechtzuerhalten.
Ernte
Die Zeit der Sammlung ist durch die Größe des Hutes und die Form seiner Kanten gekennzeichnet. Pilze sollten gesammelt werden, wenn sie eine optimale Größe haben und bevor die Kanten aufhören, nach innen zu krümmen. Wenn wir feststellen, dass die Pilze während der Wachstumsphase trocken erscheinen, wird empfohlen, Wasser zu sprühen, ohne Ablagerungen (Tropfen) darüber zu erzeugen.
Der nächste Schritt wäre die Küche, Bon Appetit !!
Wissenschaft in der Schule
Eines der Forschungsprojekte, die von den Studenten dieses Zentrums (Oxidation und Desoxidation) vorgestellt wurden, erhielt den María Barbeito Cerviño Award. Insgesamt nahmen 47 Projekte an der Ausgabe 2019 von 2019 teil, darunter 19 Grundschüler, 8 Familienwissenschaft und 20 Schüler.