Aufgrund seiner faszinierenden Fähigkeit, organische Substanz zu zersetzen und Seine historische Verwendung in traditionellen Gesundheitssystemen, reine Pilze Sie wecken jahrzehntelang ein großes Interesse unter Forschern auf der ganzen Welt.
Insbesondere konzentriert sich die Untersuchung insbesondere auf Substanzen des physiologischen Interesses Sie enthalten Pilze. Unter ihnen sind verschiedene Nutrazeutika, wie Lektin, Triterpenoides, Polysaccharide, Phenolverbindungen, Flavonoide, Proteoglykane und Ergosterol...
In diesem Bestand ist die bereitgestellt Lentinan, ein Polysaccharid in der gefunden Shiitake. Diese Verbindung hat aufgrund ihrer möglichen Auswirkungen auf das Immunsystem von der wissenschaftlichen Gemeinschaft beträchtliche Aufmerksamkeit erregt.
Gepostet am 02.06.2024
Autor: HIFAS -Redaktionsteam
Inhaltsindex
Woher kommt der Lentinano?
Der Lentinano hat seinen Ursprung in einem Pilz, der den Gourmen und den Fans von natürlichen Heilmitteln bekannt ist, die Shiitake. Sein Name erinnert direkt an die lateinische Klassifizierung dieses Pilzes: die EDODES Lentinula (Genauso wie der Ganoderano in Ganoderma lucidum oder der tippen Frondosa Tap).
Shiitake, das normalerweise in Bäumen wächst, ist viel mehr als eine einfache kulinarische Zutat. Ihre aktive BiomoleküleDazu sind sie das Zentrum interessanter Untersuchungen, die darauf abzielen, seine Eigenschaften zu verstehen und auszunutzen.
Lentinano: ein Shiitake Polysaccharid
Er Lentinano des Shiitake gehört zur Familie der Polysaccharide. Diese Moleküle sind in allen Basidiomyceten -Pilzen enthalten, unter denen es ist. Insbesondere gehört der Lentinano zum der Beta-Glucanos-Unterfamilie.
Ältere Menschen in den 70er Jahren besteht die Hauptstruktur des Lentinano aus einem Skelett von Glukoseinheiten, die durch Beta-Glycosid-Verbindungen in 1,3 verbunden sind und die Auswirkungen auf 1,6 haben. Die Zahlen entsprechen der Art und Weise, wie die Einheiten miteinander verbunden sind.
Letztendlich besteht das spezifische molekulare Motiv des Lentinans aus 5 Glukoseeinheiten, die in 1,3 mit 2 Glukose -Auswirkungen in 1,6 angebracht sind. Obwohl β-Glucane weit verbreitet sind, gibt es aufgrund ihrer unterschiedlichen Strukturen signifikante Unterschiede in ihren biologischen Aktivitäten.
Lentinan -Struktur
Die Bedeutung des Linses in den Meilen
Die Shiitake Lentinano und allgemeiner Polysaccharide sind für das Überleben aller Pilze von entscheidender Bedeutung, da sie sich im Herzen der meisten ihrer lebenswichtigen Prozesse befinden.
- Bewegungen: Um mehr als "Bewegung" zu erweitern, entwickeln sich Pilze Hifas. Die Bewegung wird durch die Produktion von hyperramifizierten Polysacchariden stimuliert.
- Ernährung: Die Polysaccharide sind während der vorhanden Verschlechterung des Lignocellulosematerials und zur Produktion, Bewegung und Aktivität von Enzymen beitragen.
- Kommunikation: In der Zellwand bilden Polysaccharide große Netzwerke, die während der Zellteilung und des Pilzwachstums als Kommunikationskanäle und als Zellsignal verwendet werden.
- Schutz: Das Vorhandensein von Polysacchariden in der Hyphen verbessert die mechanischer Widerstand und schützt damit Zellen vor externen Aggressionen.
Die biologischen Wirkungen des Lentinano
Die Überprüfung der wissenschaftlichen Literatur zeigt zwei Fakten: Erstens gehören die Betaglucans zu den von der wissenschaftlichen Gemeinschaft am häufigsten untersuchten Verbindungen; Zweitens ist diese Verbindung Betaglucano, die Gegenstand einer umfassenderen Studie war. Verschiedene Studien, ob In vitro, In vivo oder klinisch, sie tragen dazu bei biologische Mechanismen klären dieser Verbindung.
Immunmodulatorwirkung
Die Untersuchungen zeigen, dass der Lentinano eine entscheidende Rolle in der spielt Regulierung des Immunsystems. Beim Schließen mehrerer Membranrezeptoren wie TLR2/4/6/9, Decin-1 sowie dem CD11B-Komplement-Empfänger die β-Glucan Aktivieren Sie Signalrouten wie MAPK-NF & kgr; B und SYK-PKC. Diese Aktivierungen stimulieren Immunozyten wie z. NK -Zellen, Makrophagen und T -Zellen (siehe folgende Abbildung).
Seit den 1980er Jahren diese Kenntnis des Mechanismus Immunmodulator hat unterstützt die Verwendung von Lentinan In chinesischen und japanischen Gesundheitssystemen zur Behandlung bestimmter Beschwerden.
Darüber hinaus unterstreichen andere Studien die zytotoxisches Potential Aus dieser Verbindung ist, obwohl mehr klinische Forschung erforderlich ist, um diesen Aspekt zu vertiefen.
Hifas da Terra: Biotech -Experte für reine Pilze
Hifas da Terra Es ist ein biotechnologisches Unternehmen, das auf das Studium und die Entwicklung von spezialisiert ist Pilzproduktemit besonderer Aufmerksamkeit in ihren Auszügen für seinen hohen Gehalt in bioaktiven Substanzen. Für jede der Arten, die wir untersuchen, markieren wir diese Verbindungen in der Von jedem Produkt ausgelöst. Für alle unsere Produkte, einschließlich Shiitake -Extrakte, zeigen wir speziell die in diesen Produkten vorhandene Menge.
Zusammenfassend: ein vielversprechendes Molekül, dem folgt
- Der Lentinano ist Teil einer Familie von Molekülen, aus denen Pilze besteht: Beta-Glucans.
- Wie andere Polysaccharide ist es für die verschiedenen wichtigen Pilzeprozesse von entscheidender Bedeutung.
- Was die Mechanismen betrifft, so wird seine immunmodulierende und zytotoxische Wirkung insbesondere untersucht.
- In klinischen Studien wurden noch keine Vorteile für die menschliche Gesundheit untersucht.