INHALTSVERZEICHNIS
Seit Jahrzehnten weltweit Rezensenten weltweit von der Fähigkeit von fasziniert sind Heilpilze Organische Substanz und deren medizinische Anwendung aufschlüsseln.
Insbesondere hat sich die Forschung auf Bioaktive Verbindungen von Interesse in Pilzen enthalten. Sie schließen verschiedene Nutrazeutika Wie Lektine, Triterpenoide, Polysaccharide, Phenolverbindungen, Flavonoide, Proteoglykane und Ergosterol.
In diesem Inventar ist Lentinan, Polysaccharid gefunden in Shiitake. Die Verbindung, die Sie aufgrund ihrer möglichen Auswirkungen auf das Immunsystem erhebliche Aufmerksamkeit durch die wissenschaftliche Gemeinschaft erregt haben.
Woher kommt Lentinan?
Lentinan stammt aus dem Shiitake -Pilz, Ein Pilz, der Gourmen und natürlichen Heilmittel enthussa bekannt ist.
Sein Name spiegelt direkt die lateinische Klassifizierung dieses Pilzes wider: EDODES Lentinulaähnlich wie Ganoderan entspricht Ganoderma lucidum Oder giforan zu Frondosa Tap.
Shiitake, das oft auf Baumstämmen wächst, ist viel als nur eine kulinarische Zutat. Stis Aktive Biomoleküle, Einschließlich Slow, stehen nun im Mittelpunkt aufregender Forschungsergebnisse, die darauf abzielen, seine Eigenschaften zu verstehen und zu benutzen.
>> Weitere Informationen zu Shiitake finden Sie in unserem Artle auf Shiitake.
Lentinan: Shiitake Polysaccharid
Shiitake Lentinan Gehört zum Polysaccharidfamilie. Diese Moleküle sind in allen Basidiomycet -Pilzen enthalten, unter denen es gefunden wird. Lentinan gehört zu den Beta-Glucan-Unterfamilie.
Die in den 1970er Jahren aufgeklärte Primärstruktur von Lentinan besteht aus einem Rückgrat von Glukoseeinheiten, die von Beta-Glycosid-Bindungen bei 1,3 und einer Verzweigung bei 1,6 verzweigen. Die Zahlen, die der Art und Weise entsprechen, wie die Einheiten miteinander verbunden sind.
Letztendlich besteht die spezifische molekulare Struktur von Lentinan aus 5 Glukoseeinheiten, die mit 1,3 mit 2 Glukosezweigen bei 1,6 verbunden sind. Obwohl β-Glucane häufig sind, gibt es aufgrund ihrer unterschiedlichen Strukturen bedeutende Variationen in ihren biologischen Aktivitäten.
Die Bedeutung von Polysacchariden in Pilzen
Lentinan und Polysaccharide sind für das Überleben aller Pilze von entscheidender Bedeutung und stehen im Mittelpunkt ihres Lebensprozesses.
- Bewegungen: Um sich zu erweitern und nicht "zu bewegen", entwickeln sich Pilze Hyphen. Die Bewegung wird durch die Herstellung von hyperamplifizierten Polysacchariden stimuliert.
- Ernährung: Polysaccharide sind während der vorhanden Verschlechterung des Lignocellululosemateriales und zur Produktion, Bewegung und Aktivität von Enzymen beitragen.
- Kommunikation: In der Zellwand bilden Polysaccharide Netzwerke, die während der Zellteilung und des Pilzwachstums als Kanäle für die Zellkommunikation und Signalübertragung verwendet werden.
- Schutz: Der Zeuge von Polsacchariden in den unangemessenen Hyphen Mechanischer Widerstand und schützt somit die Zellen vor externen Agrenzen.
Die biologischen Wirkungen von Lentinan
Eine Überprüfung der wissenschaftlichen Literatur zeigt zwei Fakten: Erstens gehören Beta-Glucans zu den von der wissenschaftlichen Gemeinschaft am häufigsten untersuchten Verbindungen; Zweitens ist diese Verbindung die Beta-Glucan, die am meisten untersucht wurde. Vario -Studien, was In vitro, In vivo oder klinisch, helfen dazu Licht auf die biologischen Mechanismen abgeben dieser Verbindung.
Immunmodulatorische Wirkung
Untersuchungen zeigen, dass langsam eine entscheidende Rolle bei spielt Regulierung des Immunsystems. Durch Bindung an verschiedene Membranempfänger wie TLR2/4/6/9, Decin-1 sowie der Complement-Empfänger CD11b, β-Glucan Aktiviert Signalwege wie MAPK-NF & kgr; B und SYK-PKC. Diese Aktivitäten stimulieren Immunozyten wie NK -Zellen, Makrophagen und T -Zellen (siehe Abbildung unten).
Seit den 1980er Jahren Kenntnis der Immunmodulatorisch Der Mechanismus hat untermauert Die Verwendung von Lentinan In den chinesischen und japanischen Gesundheitssystemen Zur Behandlung bestimmter Beschwerden.
Darüber hinaus unterstreichen andere Studien die Zytotoxisches Potential Dieser Verbindung, obwohl weitere klinische Forschung erforderlich ist, um dies weiter zu untersuchen.
Hifas da Terra: Biotechnologieunternehmen
Als Biotechnologieunternehmen, das sich auf medizinische Pilze spezialisiert hat, achten wir auf Pilzauszüge. Für jeden von ihnen sind wir bestrebt, die bioaktiven Moleküle der Pilze hervorzuheben, indem wir sie klar angeben Etiketten. Für alle unsere Produkte, einschließlich Shiitake -Extrakte, zeigen wir speziell die vorhandene Menge an.
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