Was sind sie und warum sprechen wir über Heilpilze? Dr. Lacosta antwortet

"Die Welt der Pilze ist eine aufregende Welt und desto mehr werden sie studiert, desto interessanteren Dinge kommen heraus.". Dies sind die Wörter, mit denen Dr. Pilar Lacosta eröffnete den Abschnitt "Gesundheit und Bohrloch, im Fernsehen Magazin von Mal sehen. In Castilla y León, einer der Leidenschaftsgemeinschaften, die es in der Mykologie, die Mitarbeiter des Programms und Spezialistin für Kosmetikmedizin, auf den Tisch steckt, ist eine der unbekannten Eigenschaften von Pilzen: ihre therapeutische Kapazität.

Dr. Lacostas Gesundheitsraum

Wie er betonte, «Sie enthalten die zwanzig essentiellen Aminosäuren, aber auch Vitamin C, Vitamin K, Vitamin B»... Substanzen, die vegane Diäten ergänzen und bei Osteoporose oder Gedächtnisproblemen helfen. Der Doktor stellte feiner und erklärte, dass sie andere Verbindungen zählen, die sie immunegulatoren machen, ein "fantastisches" Eigentum, insbesondere bei Autoimmun- und Asthma -Pathologien. Obwohl der Pilz der am meisten konsumierte Pilz ist, sprach Dr. Lacosta von dem Reishi, Shiitake und Maitake als "die drei Könige im Bereich der Onkologie". So ist eines der F & E -Projekte von Hifas da Terra - und in dem die Universität von Vigo - Die zytotoxische Aktivität des Reishi und die Maitake wird bei Dickdarmkrebs untersucht. Vielen Dank an den Gesundheitsraum von Mal sehen Und zur Intervention von Dr. Lacosta konnten unsere Nachbarn in Castilla y León leben und leben, dass hinter diesen kleinen Delikatessen viel Wissen und vor allem Forschungsprojekte zur Behandlung einiger Krankheiten beitragen.