Protégez votre immunité en prenant soin de votre microbiote

Il existe de multiples situations qui peuvent compromettre l’état de notre immunité, mais aussi surprenant que cela puisse paraître, l’état de notre santé intestinale est l’un des plus courants et des plus étudiés.

Tout comme l’effet barrière exercé par la muqueuse de nos narines, la muqueuse intestinale nous protège également car elle abrite des millions de micro-organismes bénéfiques qui luttent pour nous protéger des agents pathogènes. Le maintien de l’équilibre du microbiote intestinal contribue au bien-être digestif mais aussi à l’amélioration de la réponse immunitaire aux nouvelles menaces.

sisteme immunitaire microbiote hifas da terra

ÉDUCATION HIFAS DA TERRA 16/02/2021

Quel est le lien entre le système immunitaire et la santé de l’intestin ?

Un système immunitaire affaibli est généralement une réaction de l’organisme à divers facteurs qui nous affectent au quotidien, comme le stress, les changements de température, le manque de sommeil et surtout, les changements ou les excès dans notre alimentation.

Le lien étroit entre l’alimentation (en raison de son implication directe sur l’équilibre du microbiote) et l’immunité nous amène à nous concentrer sur la consommation de certains nutriments, prébiotiques et substances bioactives qui peuvent avoir un impact significatif sur le soin quotidien de l’immunité.

L’effet du microbiote intestinal sur la santé immunitaire

Il existe de nombreuses substances naturelles qui peuvent nous aider dans le maintien du microbiote intestinal. En tant qu’experts en biotechnologie et dans l’étude des champignons, nous mettons en évidence les substances bioactives présentes dans de nombreuses espèces de champignons médicinaux, sur lesquelles nous effectuons de nombreuses recherches.
Les champignons sont appréciés pour leurs bienfaits depuis des milliers d’années dans la médecine traditionnelle chinoise et de nos jours, ce que nous appelons la “Mycothérapie” (l’utilisation de composés de champignons pour la santé) se répand. Pourquoi ? Les champignons contiennent naturellement des minéraux tels que le magnésium, le sélénium, le zinc ou le potassium, des vitamines C, B et de la provitamine D, ainsi que des acides aminés essentiels.

Quel est le lien entre le système immunitaire et la santé de l’intestin ?

Un système immunitaire affaibli est généralement une réaction de l’organisme à divers facteurs qui nous affectent au quotidien, comme le stress, les changements de température, le manque de sommeil et surtout, les changements ou les excès dans notre alimentation.

Le lien étroit entre l’alimentation (en raison de son implication directe sur l’équilibre du microbiote) et l’immunité nous amène à nous concentrer sur la consommation de certains nutriments, prébiotiques et substances bioactives qui peuvent avoir un impact significatif sur le soin quotidien de l’immunité.

L’effet du microbiote intestinal sur la santé immunitaire

Il existe de nombreuses substances naturelles qui peuvent nous aider dans le maintien du microbiote intestinal. En tant qu’experts en biotechnologie et dans l’étude des champignons, nous mettons en évidence les substances bioactives présentes dans de nombreuses espèces de champignons médicinaux, sur lesquelles nous effectuons de nombreuses recherches.
Les champignons sont appréciés pour leurs bienfaits depuis des milliers d’années dans la médecine traditionnelle chinoise et de nos jours, ce que nous appelons la “Mycothérapie” (l’utilisation de composés de champignons pour la santé) se répand. Pourquoi ? Les champignons contiennent naturellement des minéraux tels que le magnésium, le sélénium, le zinc ou le potassium, des vitamines C, B et de la provitamine D, ainsi que des acides aminés essentiels.

Quelques-unes des substances d’intérêt ayant une action sur le système immunitaire

  • Vitamine C. Les propriétés de la vitamine C sur le système immunitaire, et plus particulièrement sur les infections respiratoires virales, telles que le rhume et la grippe, ont été largement étudiées depuis plus d’un demi-siècle. De plus, cette vitamine a une activité antioxydante car elle bloque une partie des dommages causés par les radicaux libres.
  • Vitamine D. Traditionnellement connu pour son rôle dans la santé des os, elle est en réalité tout aussi essentielle pour nos défenses. Sa carence est liée à une incidence plus élevée d’infections respiratoires.
  • Zinc. Dans une étude portant sur 575 personnes atteintes du rhume, la supplémentation quotidienne en zinc a réduit la durée du rhume de 33%  .
  • Prébiotiques. 70 % des cellules immunitaires se trouvent dans l’intestin. L’intégration de prébiotiques dans l’alimentation contribue donc à équilibrer le microbiote intestinal et à favoriser la réponse du système immunitaire. Parfois, de petits déséquilibres de cette flore ou du microbiote intestinal, accompagnés d’une baisse des défenses, suffisent à faciliter l’entrée des microorganismes et l’apparition de maladies. .
  • Bêta-glucanes. Ce sont des modificateurs de la réponse biologique capables de moduler la réponse immunitaire, ce qui a des implications pour la protection contre diverses maladies..

Les bêta-glucanes sont les substances bioactives les plus importantes dans la composition des champignons. Ils sont considérés comme des immunomodulateurs, c’est-à-dire qu’ils sont des modulateurs du système immunitaire car ils nous aident à renforcer les défenses en rétablissant l’équilibre des différents composants du système immunitaire.

En d’autres termes, on pourrait dire que grâce à eux, notre système immunitaire reçoit des “soldats” et des “généraux” qui l’aident à s’organiser et à lutter contre les virus et les bactéries qui nous entourent quotidiennement et peuvent nous attaquer.

De plus, les champignons contiennent des centaines de composés naturels qui maintiennent en “éveil” les défenses naturelles de l’organisme, mais fournissent également d’autres substances dont l’action antimicrobienne, antivirale, anti-oxydante et anti-inflammatoire est en constante recherche.

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En résumé

Notre système immunitaire est constitué de sous-systèmes complexes et interconnectés qui peuvent tout déterminer, de la qualité de notre sommeil à l’état de notre peau.

En ce sens, la santé de nos intestins joue un rôle clé dans le soutien de la santé immunitaire et, par conséquent, une bonne alimentation et un microbiote sain sont fondamentaux pour l’immunité.

Les recherches ont montré que les champignons sont riches en substances intéressantes. Grâce à la Mycothérapie, nous explorons comment appliquer ces myriades de bienfaits pour améliorer la santé immunitaire.